日本威士忌受到高度評價的主因在「個性/複雜/平衡感」這三點。日本的威士忌基本上是以歐美的威士忌為藍本加上自己的know-how與技術打造出來的。最大的特色是針對日本的風土與日本人的適合，去找出纖細與複雜能夠取得調和的口味。在Malt Whisky, Grain Whisky, Blended Whiskey這三大分類中日本的威士忌Blended Whisky佔了大半也就是這個原因。
蘇格蘭的威士忌酒廠通常都只生產單一原酒，但是會和其他酒廠進行原酒的交換或買賣。所以Blended Whisky使用的原酒必須一一自己蒸餾製造，其結果是一個蒸餾廠裡能夠產出多種Malt Whisky跟Grain Whisky的原酒，淬煉出酒廠的多種蒸餾技術及know-how。
加上日本的威士忌製造方法不像蘇格蘭有許多嚴格的規範，所以自由度比較高的結果就是產出了許多很有個性的日本製威士忌。大廠如三多利，NIKKA, Kirin製酒會比較中規中矩，最近頗受注目的是地方的特色小蒸餾所。如兵庫縣的江井嶋酒造，北海道的厚岸蒸餾所，靜岡縣的靜岡蒸餾所等有超過10個重啟或新建蒸餾所得計畫正在進行。
賞花季節到來，少不了許多賞櫻，賞楓景點都在寺院內，以寺院建築為背景拍出的櫻花，楓葉照片特有古都情緒。那麼您清楚寺院的一些小常識嗎？本期的『男の隠れ屋5月号』古寺巡礼特集介紹了許多寺院的基本常識，本編特針對部分內容擷取翻譯說明入下：
目的不在盈利，而是與屋主簽訂10-15年長期簽約，約滿之後依約還給屋主。著眼於京都町家老舊嚴重，許多屋主無力修繕最後讓渡給地產商開發現代化大樓，京都引以為豪的「町家」就會面臨消失的命運。也算是企業的社會責任，該公司預計到2022年在中京區，上京區及東山區物色50棟這樣的町家投入裝修營業。
除了藥妝電器之外，這個類別也是很多來到日本的海外觀光客很喜歡造訪的一個「消費景點」。主要分為嬰兒食品供應，跟嬰兒用品還有嬰兒用品銷售通路，嬰兒服飾，保育服務等五大項目。
受到少子化影響，日本國內的嬰兒食品消費已經移轉到以周邊亞洲國家為主（可以撐起和歐美產品一較高下的一片天市場），
喜歡肉食的朋友絕對不能錯過這篇，這張圖分別以不同顏色的圓圈（土色牛肉，粉紅色豬肉，黃色雞肉，藍色乳牛）來表示產值（圓圈越大產值越大），左上角的四個統計圖則同樣呈現「飼養戶數」減少，但是飼養頭數的減少程度相對平緩，代表大規模飼養或放養是畜牧業主流。
北海道不用多說，牛奶佔了全日本幾乎9成的產值（北海道大家都知道首選十勝鮮奶），其他的如名牌牛（神戶牛，松阪牛，近江牛）除了前澤牛產量稍大之外都屬於少量的高單價肉類。鹿兒島大家對它的第一印象就是「黑豬肉」，但是其實它的牛肉產值要大過豬肉產值，而日本三大雞（秋田比內雞，名古屋コーチン、薩摩軍雞）之一的雞肉產值當然也不小。一旁的宮崎，熊本雖稱不上有名但整體看來九州的畜牧業在日本整體的占比不小，算是日本人餐桌上庶民食材的主要供給地，東京近郊則相對缺乏牛肉的主要供給地（注意到了嗎？），所以關西牛肉消費量多，關東豬肉消費量多跟地緣的關係也就不言而諭了～
出處：『地図とデータでよく分かる日本地理』
【牛肉各部位的日本該怎麼說？】
這些舊國名從奈良時代一路沿用至明治時代，經過了「廢藩置縣」還有1879年的「琉球處分」誕生了沖繩縣，以及設置了香川縣才奠定了47都道府縣的行政區分(當時是3府43縣1廳, 現在則是1都一道2府43縣)。包括產地跟產量
★圖檔使用說明：ex.蘋果的產量依序是青森，長野，岩手，山形，福島
葡萄(提子)的產量依序是山梨，長野，山形，岡山，福岡的排名順序
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出處：『地図とデータでよく分かる日本地理』(翻譯：癮日本編輯)
這幾款是櫻花包裝的特仕款啤酒、
